Browsed by
Category: Makanan & Minuman

Waspada Beras Organik Palsu

Waspada Beras Organik Palsu

Beras Asli Tapi Palsu
Awas Beras Organik Palsu

Negara indonesia merupakan negara agraris yang  memiliki iklim tropis, sudah cukup lama dari generasi ke generasi mencoba untuk membuat faktor pertanian di indonesia menjadi lebih maju serta menjadi salah satu negara yang memiliki komitmen untuk mensejahterakan rakyatnya dari sektor pertanian karena didukung dengan letak geografis yang sangat menguntungkan, bangsa indonesia dalam segi pertaniannya bersama dengan pemerintah dan rakyat bercita-cita menjadi negara yang mampu unggul dalam ketahanan pangan pertanian (UU No.7 Tahun 1996).

Sebagai negara agraris mayoritas masyarakat indonesia bermata pencarian di sektor pertanian sebagai petani dan tinggal di pedesaan (suprihono, 2003). Maka dari itu dikarenakan mayoritas penduduk indonesia bekerja pada bidang pertanian maka konsep pembangunan yang paling sesuai berupa agribisnis (purbayu, 2010). Pertanian di indonesia lebih identik dengan tanaman padi disamping sebagai makanan pokok masyarakat juga dijadikan sebagai obat alami untuk menyembuhkan penyakit tertentu.

Biasanya masyarakat indonesia menjadikan beras sebagai Obat alami yakni beras tanpa menggunakan pestisida dan zat-zat yang mematikan melainkan menggunakan pupuk organik untuk menghasilkan beras organik yang berkualitas. menurut diah retno tahun 2007 mengatakan bahwa pupuk organik ialah pupuk yang berasal dari tanaman atau binatang yang sudah diolah seperti pupuk kandang,kompos, pupuk hijau serta tepung tulang. Ada Beberapa jenis beras organik dapat dijadikan sebagai obat untuk mengobati beberapa penyakit diataranya kanker,kolesterol,jantung dan obesitas.

Banyaknya beras yang berada di pasaran harus menjadikan setiap konsumen teliti untuk memilih beras yang benar-benar organik dan beras yang bukan organik. Ada beberapa kasus dilapangan bahwa produsen beras non organik memanipulasi beras yang diajualnya  menjadi organik palsu, kemudian atas tindakannya yang merugikan konsumen serta masyarakat, oknum tersebut dikenakan pasal 26 ayat 1, pasal 8 ayat 1 huruf a,e,f, pasal 9 ayat 1, undang-undang RI No.8 athun 1999 mengenai perlindungan konsumen. Ada beberapa ciri tertentu beras tersebut benar-benar organik (grosir beras organik) menurut J.wabolye dan M syam (2008) dikatakan bahwa beras organik itu,tidak menggunakan pestisida atau pupuk kimia ketika menanam tanaman padi, kesuburan tanah secara alami atau menggunakan pupuk alami (pupu kandang), tanaman ditanam secara bergilir untuk menghindari penanaman yang sama terus menerus dari tahun ke tahun, tidak menggunakan bahan kimia untuk mematikan hama tanaman padi serta menggunakan jerami untuk mencegah adanya tanaman lain yang mengganggu tanaman padi. Sekarang anda sudah tahukan tentang beras yang organik dan bukan organik. Pilih beras organik yang berkualitas untuk kesehatan keluarga tercinta.

 …

Makanan yang Hampir Punah di Indonesia

Makanan yang Hampir Punah di Indonesia

Semakin hari, semakin banyak ragam kuliner di Indonesia. Baik kuliner lokal maupun mancanegara. Banyak pula para pengusaha yang terus berinisiatif menghadirkan kuliner-kuliner baru demi memanjakan lidah para pecinta makanan. Namun, seiring berjalannya waktu, nampak beberapa makanan tradisional yang mulai hilang di pasaran. Entah karena kurangnya peminat maupun kalah saing dengan kelezatan fastfood atau makanan cepat saji. Mari bernostalgia bagi kalian yang lahir tahun 90-an dengan beberapa makanan berikut ini.

  1. Telur Cicak

Permen yang dikenal dengan nama telur cicak ini memiliki bentuk bola kecil warna-warni. Teksturnya renyah jika digigit, terkadang dilapisi cokelat di dalamnya. Permen ini dahulu sangat terkenal di kalangan anak-anak jaman 90-an. Warnanya yang cerah membuat puluhan mata tertarik untuk menyantapnya.

  1. Permen Karet ‘YOSAN’

Permen karet legendaris ini sangat terkenal di kalangan anak-anak hingga remaja. Pasalnya di dalam permen karet ini ada sayembara yang menjanjikan hadiah jika kita dapat mengumpulkan huruf pada bungkusnya dan menata menjadi kata *YOSAN*. Namun sayang, untuk mendapatkan huruf N sangat sulit hingga orang-orang menyangka bahwa kuis ini hanyalah upaya promosi semata yang menipu. Nyatanya tahun 2005 ada salah seorang anak dari pemilik warung yang menemukan bungkusan berhuruf N ini. Ia mendapat hadiah jersey sepak bola MU. Hal ini menjadi fenomena yang sangat langka ditemui.

  1. Ketapang

Makanan tradisional yang terbuat dari tepung terigu dan kelapa ini sangat jarang ditemui di kalangan masyarakat. Anda dapat menemukan makanan yang satu ini hanya ketika hari idul fitri tiba. Makanan ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Banyak yang mulai melupakan makanan yang satu ini. Para generasi mudapun nampaknya tidak mengetahui resep membuat ketapang. Sebagai generasi penerus bangsa ayo lestarikan makanan tradisional di daerah Anda agar tidak punah.

  1. Geplak

Geplak ada dua macam baik geplak Betawi maupun geplak Jawa. Dua-duanya sama sama memiliki rasa manis. Namun perbedaannya terlihat pada warna geplak. Geplak Betawi umumnya warna putih, sementara geplak Jawa beraneka ragam warnanya. Geplak memiliki tekstur yang lunak sehingga mudah hancur. Ketika geplak digigit maka geplak langsung hancur lebur dan memberikan sensasi manis di lidah Anda. Jangan khawatir, gula yang digunakan ialah gula alami baik gula pasir maupun gula jawa. Jadi Anda tidak perlu takut akan gula buatan yang bertebaran di beberapa makanan kemasan.

Itulah beberapa contoh makanan yang hampir punah. Masih banyak makanan yang kian sulit ditemukan. Setiap daerah pasti memiliki makanan khas sendiri. Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki citarasa yang sangat unik dan beragam. Tugas kita ialah mencicipi dan melestarikan budaya kuliner di Indonesia.